ROCAMBOLE COM SORVETE DE FLOCOS

INGREDIENTES

- 4 Unidade(s) claras

- 4 Unidade(s) Gemas

- 4 Colher(es) de sopa Açúcar

- 4 Colher(es) de sopa farinha de trigo peneirada

- 500 Grama(s) sorvete de flocos

- margarina A gosto

- Farinha de Trigo A gosto

- papel-manteiga A gosto

MODO DE PREPARO

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).

2. Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm).

3. Forre com papel manteiga, unte novamente e enfarinhe.

4. Reserve.

5. Bata na batedeira as claras em neve.

6. Junte aos poucos as gemas e o açúcar.

7. Retire da batedeira e misture delicadamente a farinha.

8. Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 15 minutos ou até que ao espetar um palito depois de espetado na massa, saia limpo.

9. Desenforme sobre um pano úmido, enrole e reserve até esfriar.

10. Com cuidado desenrole o rocambole e recheie com metade do sorvete de flocos.

11. Enrole novamente e leve ao freezer por 2 horas.

12. Retire do freezer, faça bolas de sorvete e cubra o rocambole.

13. Sirva em seguida.

ROCAMBOLE RÁPIDO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

- 1 Embalagem Bolo pronto sabor chocolate

- 1 Pote de sorvete de Napolitano

- 1 Xícara(s) chocolate meio amargo picado

MODO DE PREPARO

1. Em uma superfície seca, corte o bolo no sentido do comprimento em 4 fatias. Reserve.

2. Em uma superfície seca, coloque as fatias de bolo reservadas e utilize um rolo para afiná-las na espessura e 1 cm. Reserve.

3. Em uma superfície seca, coloque uma folha de papel alumínio e, sobre ela, coloque as fatias reservadas, uma ao lado da outra, formando um retângulo. Com uma espátula, passe o sorvete de napolitano, formando uma camada.

4. Enrole o rocambole com o auxílio do papel alumínio e leve ao freezer por 1 hora. Reserve.

5. Em uma panela média, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite até obter um creme homogêneo. Reserve.

6. Retire o rocambole do freezer, desembrulhe e coloque-o em uma travessa. Cubra com o creme reservado e sirva em seguida.

VARIAÇÃO:

- Se preferir, acrescente 4 morangos picados ao recheio.

TAÇA MUSSE DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE

INGREDIENTES

- 1 Lata leite condensado

- 1 Lata creme de leite

- 360 Mililitro(s) suco de maracujá concentrado

- 1 Pote de sorvete de chocolate

- cerejas A gosto

- calda de chocolate A gosto

- 6 Unidade(s) taças de sobremesa

MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá por 2 minutos ou até obter uma mistura homogênea. Leve a geladeira por 30 minutos.

2. Em uma taça de sobremesa, alterne camadas do musse de maracujá, sorvete de chocolate e finalize com o musse. Cubra com a calda de chocolate e decore com uma cereja. Reserve no freezer e repita o mesmo com o restante das taças.

SALAMINHO DE SORVETE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

- 1 Embalagem biscoito maisena (200g)

- Sorvete de chocolate

- 1/2 Xícara(s) amendoim torrado sem sal e picado

MODO DE PREPARO

1. Quebre os biscoitos em pedaços pequenos e irregulares. Passe metade da mistura pela peneira. Reserve a mistura peneirada e os pedaços maiores.

2. Em uma tigela grande junte o sorvete de chocolate, o biscoito peneirado e o amendoim. Misture até que fique cremoso.

3. Adicione os pedaços maiores de biscoito e misture delicadamente. Coloque sobre o plástico e enrole no formato de um salaminho com 30 cm de comprimento, com o auxilio do próprio papel. Prenda as pontas do papel e leve ao congelador ou freezer por 4 horas.

4. Retire do congelador e desenrole com cuidado. Espalhe o chocolate granulado sobre toda a superfície, cobrindo o rolo de todos os lados. Leve ao freezer por mais 1 hora.

5. Retire do freezer 5 minutos antes de servir, corte em fatias e coloque em taças ou tigelas refratárias pequenas. Sirva em seguida.

VARIAÇÃO

1. Experimente substituir o amendoim por castanha-do-pará ou castanha de caju picada.

TORTA DE BISCOITO E DOCE DE LEITE COM SORVETE DE FLOCOS

INGREDIENTES

- 1 Embalagem biscoito maisena (200g)

- 400 Grama(s) doce de leite cremoso

- 16 Bola (s) Sorvete de flocos

- confeitos coloridos para decorar A gosto

- filme plástico para forrar A gosto

MODO DE PREPARO

MASSA

1. Forre uma assadeira retangular pequena (28 x 18 cm) com filme plástico e reserve.

2. Triture os biscoitos até obter consistência de farinha.

3. Passe para uma tigela, junte o doce de leite e amasse até obter uma farofa úmida. Coloque a farofa na fôrma reservada e pressione com as costas de uma colher até cobrir o fundo da fôrma. Reserve.

MONTAGEM

1. Coloque o sorvete de flocos sobre o fundo de biscoito na fôrma e espalhe com as costas de uma colher até cobrir toda a superfície. Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 2 horas.

2. Corte em quadrados, decore com os confeitos e sirva em seguida.

DICAS

1. Prepare com antecedência e conserve no freezer por até 3 meses. Retire do freezer 10 minutos antes de servir e finalize com a decoração.

2. Você pode utilizar confeitos coloridos variados como confeitos granulados de chocolate ou coloridos, miçangas de chocolate ou estrelinhas coloridas.

Ben & Jerry's lança sorvete de cerveja

A marca Ben & Jerry's criou um sorvete com sabor de cerveja. A novidade foi pensada em parceria com a cervejaria New Belgium Brewing, do estado americano do Colorado.

O sorvete foi chamado de Salted Caramel Brown-ie Ale e leva cerveja Brown Ale em uma mistura com caramelo e brownies.

A edição será limitada e, por enquanto, vendida somente nos Estados Unidos. Segundo a marca, as vendas irão para a ONG Protect Our Winter, que luta contra os efeitos das mudanças climáticas.

Assista ao comercial do novo produto:

Fonte: Exame

Sorvetes Japoneses

E esse calor que não quer mais ir embora, desanima qualquer um né!?…Pensando nisso nossos amigos do Japão Nosso De Cada Dia, resolveram nos mostrar uma marca de sorvete muito famosa vendida por terras nipônicas, o famoso GARI GARI KUN.

É uma marca que possui vários sabores que não foge muito do tradicional…MAS (sempre tem q ter um MAS, principalmente quando falamos sobre Japão) eles possuem sabores nada comum como por exemplo: Coca-Cola, sopa de milho e batata doce.

Para saber mais veja o vídeo:

Lady Gaga ameaça processar empresa que lançou o sorvete "Baby Gaga", feito com leite materno

Lady Gaga está ameaçando processar a empresa britânica fabricante de sorvetes The Licktators. Tudo por causa de um dos sabores lançados pela companhia: o "Royal Baby Gaga", feito de baunilha, raspas de casca de limão e leite materno.

O sorvete foi lançado no início deste ano para marcar o nascimento do segundo filho do Príncipe William com Kate Middleton.

Ao que se consta, representantes de Gaga entraram em contato com os fabricantes pedindo para eles pararem de vender o "Baby Gaga", sob risco de serem processados por uso ilegal de marca.

Nadine O'Connor, um dos proprietários da empresa, disse que não irá acatar os pedidos dos assessores de Gaga - que ele enxerga como bullying. Como resposta, ele disse que irá mandar alguns potes do sorvete para que a estrela possa "se refrescar" e também como um gesto de "paz e boa vontade" de sua parte.

Fonte: Vagalume

Os Benefícios do Abacaxi

Talvez não exista um lugar sequer no mundo que o abacaxi não faça sucesso! Sua aceitação por parte do mundo é evidente desde o natural como industrializado.

Dentre os benefícios do abacaxi, faz bem para a aparelho urinário, pressão arterial, artrite, má digestão, tosse, bronquite, obesidade, colesterol, anemia e diurético.

Uma boa dica é usá-lo em jantares, churrasco de fim de semana, ou em sobremesa na forma de um delicioso sorvete

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